Rau bổ sung chất sơ cho cơ thể giúp cơ thể đủ chất khỏe mạnh, là món không thể thiếu trong các bữa ăn. Cùng monandaitiec.weebly.com lưu lại các món rau xào ngon từ sổ tây các bà nội trợ nhé. RAU CẢI XÀO TỎI Nguyên liệu: Rau cải mà bạn thích Cà rốt 1/3 củ Tỏi, hạt nêm Cách làm: B1: Rửa thật sạch từng lá rau và cắt khúc vừa ăn. Tỏi đập dập, cà rốt tỉa hoa thái mỏng B2: Làm nóng chảo cho dầu vào, tỏi và cà rốt vào xào sơ tiếp đó nêm nếm hạt nêm cho đậm đà là có thể oánh chén rùi. Quá đơn giản phải không? RAU CỦ XÀO NẤM Nguyên liệu: 1/2 bông cải xanh 1 củ cà rốt 50 gr đậu ván Nấm tươi, nấm đông cô 1 khúc tỏi tây Cách làm: B1: Bông cải xanh tước sơ vỏ ngoài, cà rốt bào vỏ, xắt nhỏ, đem luộc sơ, xả nước lạnh cho giòn. B2: Nấm đông cô rửa, ngâm nở, nấm tươi rửa muối, xắt mỏng. B3: Tỏi tây xắt khúc, rửa sạch. B4: Chảo dầu nóng, cho toi hành băm nhỏ phi thơm, cho nấm vào xào, cho tỏi tây, đậu ván xào, xong cho tiếp bông cải, cà rốt xào, cho dầu hào, hạt nêm nấm đảo đều. Nêm nếm cho vừa miệng, cho rau ngò xắt nhỏ cho thơm. B5: Cho ra đĩa, dùng cơm nóng trong những ngày chay. BẮP CẢI XÀO THỊT BÒ Nguyên liệu: 500 g bắp cải 1 củ cà rốt 100 g thịt bò Gia vị Cách làm:
B1: Thịt bò cắt mỏng ướp hành tím băm, chút muối, chút bột ngọt, một muỗng cà phê nước mắm, chút tiêu. B2: Bắp cải cắt vừa ăn rửa sạch rồi vẩy ráo nước, cà rốt bào mỏng. B3: Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi băm, cho thịt bò lên xào săn, cho bắp cải cà rốt lên đảo liên tục cho vừa chín, thêm hành ngò. Mong rằng với các món rau xào ngon từ sổ tây các bà nội trợ có thể mang đến những công thức xào rau ngon bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn đọc. Có thể bạn quan tâm: cách làm các món salad trộn ngon không phải ai cũng biết Rượu Hennessy Cognac 1765 giá bao nhiêu Hướng dẫn cách nấu súp bí đỏ siêu ngon đơn giản tại nhà
0 Comments
Leave a Reply. |
|