Cháo là món ăn bổ dưỡng cho cả trẻ em và người lớn, đặc biệt là đối với những người đang bị ốm. Với danh sách các món cháo chế biến cựu kỳ đơn giản này của monandaitiec.weebly.com sẽ giúp bạn có ngày cho mình một bát cháo mà không cần tốn công ra tiệm mua. Nào cùng bắt đầu nhé. CHÁO ĐẬU XANH CÁ HỒI Nguyên liệu: 80 gr Gạo tẻ ngon 10 gr Đậu xanh 200 gr Cá hồi Hành khô, hành lá, thì là Mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu, bột nghệ Cách làm: B1: Cá hồi làm sạch, có thể ướp với một chút bột nghệ cho bớt tanh. Luộc cá từ 5-7p. B2: Gạo đãi sạch, cho vào cối giã vỡ. Đậu xanh rửa sạch B3: Vớt cá ra, bỏ gạo và đậu cùng một chút hạt nêm, bột canh vào ninh trong khoảng 30-40p. B4: Cá gỡ thành miếng nhỏ. Phi hành thơm, bỏ cá vào xào. Nêm mắm, mì chính, hạt tiêu sao cho vừa miệng. B5: Cháo được thì nêm gia vị cho vừa miệng. Múc ra bát bỏ cá cùng hành, thì là thái nhỏ ra là xong CHÁO TRỨNG Nguyên Liệu: 1/2 bò gạo 3 quả trứng Gia vị Cách làm: B1: Cho gạo và nước vào, nấu loãng một tí. B2: Bao giờ gạo sôi thì mở nắp ra, chờ tầm 20 phút thì cho trứng vào, khuấy đều,cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn. B3: 10 phút sau tắt bếp. Đơn giản quá luôn. Chúc các bạn thành công với món này nhé!!! CHÁO ĐẬU NGỰ Nguyên Liệu: 75 g gạo 150 g đậu ngự Muối Cách làm: B1: Đậu ngự tươi B2: Lột vỏ đậu cho sạch B3:Gạo ngâm trước nấu cho nhanh mềm, nấu chín nhừ gạo cho đậu ngự vào nấu tiếp đến khi chín nêm muối cho vừa ăn nha Vậy là có tô cháo cho buổi sáng! Thanh, nhẹ mát người. CHÁO HẦM XƯƠNG BÒ Nguyên liệu: 1 kg xương bò 1 ít gừng 1 chén gạo Hành tím, muối Cách làm:
B1: Xương bò rửa sạch bằng nước nóng. Cho vào nồi hầm với ít gừng và hành tím B2: Trong quá trình hầm nhớ vớt bọt cho trong nước. Để nguội qua đêm mỡ đã đóng thành 1 lớp, vớt hết màn mỡ đã đông. Lấy phần nước trong cho gạo vào hầm 40 phút. Mong rằng qua bài viết này bạn đọc có thể biết thêm nhiều công thức về các món cháo ngon chế biến cực kỳ đơn giản. Có thể bạn quan tâm: Các món rau xào ngon từ sổ tây các bà nội trợ Các món ngon từ gà ăn thả ga không sợ ngán Giá rượu Martell Cordon Bleu là bao nhiêu tiền
0 Comments
Leave a Reply. |
|